Fettuccine fresche con pesto di pistacchio home made, pomodorini rossi e gialli, gamberi, gamberone grigliato e prezzemolo.
Aggiunta di tartare di gambero rosso di Mazara. 3€
Fettuccina nera fresca con aragostella, ciliegino rosso, datterini gialli,bische di gambero, prezzemolo e zest al lime.
Linguine alle vongole con prezzemolo e aglio
Riso carnaroli, mantecato agli agrumi con gamberi, completato all'uscita da una tartare di gambero rosso di Mazara.
Caserecce che si avvolge in un condimento profumato e cremoso, dove la freschezza del basilico incontra la dolcezza del pomodoro, la morbidezza delle melanzane e la delicatezza della mozzarella.
Capocollo di maiale arrosto con misticanza e pomodorini rossi
o patatine fritte o misticanza
servito con misticanza e ciliegino rosso.
Rucola, burrata pugliese, prosciutto crudo King's e scaglie di grana.
Valeriana, petto di pollo panato, pomodorini rossi, scaglie di grana e pane pizza.
Lattuga, ciliegino, funghi, scaglie di grana e granella di mandorle.
melanzane, zucchine, funghi freschi.